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Entrevistas a asociadas
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Saioa Mujika nos habla sobre los proyectos que lidera en Mercanza. En esta entrevista nos cuenta también su trayectoria, interesante por su constancia e innovación y porque es un claro ejemplo de liderazgo femenino.
¿Quién es Saioa Mujika?
Saioa Mujika Errazkin, Ingeniera informática, con más de 12 años de experiencia en el mundo del análisis de datos e información, actualmente lidera la Delegación Norte de Mercanza.
Tras finalizar Ingeniería Técnica en Informática de Gestion, me animé a continuar estudiando y me lancé a estudiar Ingeniería Informática. Posteriormente, mientras trabajaba, realicé un máster en Gestion de Proyectos.
Nada más terminar de estudiar la carrera de Ingeniería, comencé a trabajar como programadora y consultora de aplicaciones de análisis de datos, también conocido como Business Intelligence. El análisis de datos, y ayudar a los clientes a tomar decisiones basadas en hechos es un mundo que me apasiona desde entonces. Posteriormente, me fui a trabajar a Madrid, donde trabajé como Project Manager en el fabricante de software de Business Intelligence Qlik.
Por motivos personales decidí volver a Donostia, es por ello actualmente, y desde el 2016 lidero la Delegación Norte de Mercanza, situada en San Sebastián.
¿Qué servicios ofrece Mercanza?
Mercanza es una empresa de desarrollo de software de gestión, actualmente somos 140 personas en plantilla con delegaciones en Madrid, Barcelona, Girona, Sevilla, Canarias, Levante, Ponferrada y San Sebastián.
Mercanza ofrece tres tipos de soluciones:
1) Soluciones de inteligencia de negocio, con el fin de que las empresas conozcan mejor su negocio en base a analizar los datos que tienen en sus distintos sistemas de información. En la actualidad hay muchos datos, mucha información, pero en muchos casos no sabemos cómo explotarla o no tenemos la herramienta adecuada para ello. Este tipo de soluciones las desarrollamos mediante tecnología Qlik, somos partner de Qlik desde el 2002, y partner elite desde el 2012.
Uno de los principales valores que aporta Qlik a la hora de analizar una organización es la posibilidad de tener todos los aspectos del negocio reunidos en un único punto información. Normalmente los sistemas de gestión tradicionales (CRM, ERPs…) nos aportan información de los datos y procesos que se están efectuando con ellos. Pero normalmente, la necesidad de información de una empresa es transversal, debido a que tenemos la necesidad de analizar distintos orígenes de datos para sacar conclusiones más acertadas.
2) Soluciones de Gestión Empresarial (ERP, Gestión de Almacén, Mantenimiento, Inventario, Prevención de Riesgos Laborales, etc…) encaminadas a optimizar la gestión y los procesos de las organizaciones.
3) Soluciones de Gestión Documental y Control de Tareas con las que las empresas pueden mejorar la gestión, los procesos y la productividad de sus recursos de forma continua. En esta línea de negocio se engloban soluciones Intranet, gestión documental, gestión de contenidos, etc.
¿A qué tipo de clientes están orientados los proyectos que desarrolláis?
Estos servicios se pueden implementar en un abanico muy amplio de empresas, desde la pequeña y mediana empresa hasta empresas de mayor tamaño, tanto empresas privadas como públicas. Existen diferentes modalidades de licenciamiento que encajan a la perfección dependiendo del tamaño y necesidad de cada empresa.
A su vez, en los proyectos de inteligencia de negocio, no hay un área específica de desarrollo, ya que se puede implementar en cualquier área donde exista una necesidad de análisis de información.
Es cierto que los ejemplos más comunes pueden ser cuadros de mando financieros, comerciales, de análisis logístico, RRHH… siempre con el objetivo de hacer las empresas más eficientes y ayudar en la toma de decisiones. Aunque también tenemos cuadros de mando más variopintos de análisis deportivos, o análisis de epidemiologías.
¿Dónde os podemos encontrar?
Actualmente estamos ubicados en la calle Portuetxe de San Sebastián, además, podéis seguirnos en las redes sociales o en nuestra página web https://www.mercanza.es
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Hemos tenido una entrevista muy deliciosa con Romina Afonso, Directora de Marketing y Comunicación en Gesalaga.
Buenos días, cuéntanos, ¿Quién es Romina?
Me llamo Romina Afonso, me licencié en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad del País Vasco en 2002, y también realicé un Máster en Comunicación Corporativa en Madrid. Hoy por hoy, soy directora de marketing y comunicación en Gesalaga, una empresa de alimentación en Zarautz.
También soy naturópata y tengo mi marca de productos elaborados mediante plantas medicinales, principalmente autóctonas. Se llama Amana Natural, pero hablaré sobre ello en otra ocasión.
¿Cómo comenzó tu andadura profesional?
Mientras cursaba el Máster en Madrid, comencé a trabajar en la central de medios Havas Media. Allí conocí a Timoteo Martín, director de producción de una de las agencias del grupo dedicada al marketing relacional, quien me fue metiendo el gusanillo y la curiosidad por la producción publicitaria. Descubrí un mundo fascinante, con un sinfín de posibilidades a la hora de convertir las ideas en piezas tangibles que consiguieran los objetivos de los clientes.
Al poco tiempo, me surgió la oportunidad de volver a mi tierra de la mano de la agencia Arista de Donostia, precisamente como Producer, y no lo dudé. Madrid me gustaba, pero empezaba a cansarme el ritmo frenético de la gran ciudad.
Durante los 5 años que estuve en Arista me desarrollé por completo en el área de la producción publicitaria, coincidiendo con el despunte del marketing online frente a la caída del offline, fue un gran cambio, pero supimos adaptarnos.
Una vez terminada tu trayectoria en Arista, ¿Hacia donde tomaste rumbo?
Me ofrecieron un puesto de trabajo en la empresa alimentación Gesalaga Precocinados, está ubicada en Zarautz, donde vivo y además se dedica al sector gastronómico, una de mis pasiones, la oferta se me antojo más que apetecible. Me incorporé hace algo más de 4 años y desde entonces he desarrollado proyectos muy diversos dentro de la empresa, ejerciendo el cargo de directora de marketing y publicidad.
¡Háblanos de Gesalaga!
Gesalaga es una empresa familiar que elabora productos alimentarios de alta calidad desde hace 40 años, desde cocinados, precocinados hasta carnes. Fundada por José Cruz Gesalaga y Arantxa Aizpurua, comenzaron regentando una carnicería, donde empezaron también a vender las deliciosas croquetas que elaboraba Arantxa y que derivó en lo que hoy en día es el producto estrella de la casa. A principios de los años 90, comenzaron a trabajar con terneras en Valtierra (Navarra), siguiendo la tradición de la cultura gastronómica familiar y muy vinculados al mundo cárnico.
Sabemos que apostáis por la I+D.
En 2000, el Grupo Gesalaga abrió su primer obrador de 500 metros cuadrados, donde elaboraban sus productos y en 2013 se construyeron las instalaciones actuales. Esta nueva planta triplica el tamaño y dispone de los sistemas de producción más innovadores, seguros y eficientes, así como de una cocina de I + D, que es el verdadero corazón de la empresa, dónde nacen las nuevas fórmulas y productos que la empresa lanza al mercado y dónde se realizan catas y degustaciones. El disponer de este nuevo pabellón y apostar por la I + D para el desarrollo de producto nos ha permitido agilizar en los procesos y mejorar lo que ya tenemos, ya que aquí prima la calidad del producto y esto se cuida desde la selección de las materias primas hasta el desarrollo final del producto.
Hemos oído que habéis creado una cadena de tiendas especializadas en croquetas.
A finales de 2014, creamos la franquicia Croqueta y Presumida, una cadena de tiendas especializadas en croquetas, que se elaboran a diario con leche de caserío y dónde se comercializan más de 15 sabores diferentes (chipirones en su tinta, jamón, boletus, queso idiazabal, gulas al ajillo, solomillo, txangurro, chuletón, verduras…) y hasta una dulce de chocolate. Tenemos tiendas por todo el país y es nuestra línea de croqueterías dirigida al consumidor final, nos encargamos de todo el proceso, desde la elaboración de los productos que vendemos en fresco hasta la entrega al punto de venta, de esta forma podemos asegurar la calidad del producto al estar inmersos en el proceso completo de inicio a fin. Croqueta y Presumida tuvo un arranque inédito que nos pilló a todos por sorpresa, con colas en tiendas y un público muy fiel.
Además, detectamos el reclamo del colectivo celiaco carente de una croqueta de calidad en fresco. Tras realizar una gran inversión y mucho esfuerzo, conseguimos una croqueta con el mismo sabor y textura, sin elevar los precios. Nos costó, pero estamos muy orgullosos del resultado y estamos certificados por la Federación de Asociaciones Celiacas de España (FACE). Nos esforzamos por cumplir objetivos cada vez más exigentes, y proporcionar más y más alimentos de calidad, es un sector muy competitivo y tener un buen producto es la clave.
Y, ¿Qué nos puedes decir sobre Okelan?
A comienzos de 2017 creamos la marca Okelan para nuestra línea cárnica, tras detectar que estábamos muy posicionados en el mercado con productos de 4ª y 5ª gama y sobre todo nuestras croquetas, pero no acababan de identificarnos con el mundo cárnico, siendo realmente los orígenes de la empresa y teniendo más de 500 terneras de crianza propia. Por eso vimos la necesidad de darle a las carnes de la casa su propia identidad.
¡Además sabemos que apostáis por las mujeres!
En la directiva de la empresa tenemos muchas mujeres en puestos de gran responsabilidad, tanto los departamentos de finanzas, RRHH, calidad, distribuidores y grandes superficies, expediciones o marketing son dirigidos por mujeres, algunas con más de 20 años de trayectoria en la empresa. También patrocinamos hace ya años al equipo de balonmano femenino del Bera Bera, apoyando a las chicas desde hace años, desde sus inicios y participando también en impulsar el papel de las mujeres en el deporte.
Para finalizar, ¿Dónde te podemos encontrar?
Os dejo por aquí mi correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., además de las páginas web:
Muchas gracias!
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Hemos entrevistado a la italiana Giovanna Bittante, mujer emprendedora del proyecto EMEKIN que aterrizó hace unos años en Donostia. Ella trabaja en el sector de la joyería, y tiene muchas cosas interesantes que contar.
Cuéntanos, ¿Quién es Giovanna Bittante?
Soy Giovanna y estudié diseño de moda y seguí mis estudios en uno de los centros más importantes a nivel mundial de joyería en Vicenza (Italia). Decidí especializarme en el sector de la joyería contemporánea, y con el tiempo se transformó en mi pasión.
¡Qué Interesante! ¿En qué consiste la joyería contemporánea?
Es una joyería de diseño, dónde los materiales cotidianos se mezclan con los materiales nobles y preciosos, cuidando la calidad y los detalles.
Una vez acabados los estudios, ¿hacia dónde tomaste rumbo?
Después de varios años cómo designer, en una gran empresa, reconocida internacionalmente, colaboré como docente de diseño de joyería en Vicenza y Milán y paralelamente trabajé con varias empresas de marca, hasta trasladarme a Zaragoza y trabajar como diseñadora y colaborar con marcas importantes del mercado español, entre las cuales están Carrera Y Carrera o Imaginarium. Finalmente, mi curiosidad me llevó a crear joyería de autor, experimentando materiales diferentes.
En ese momento fue cuando empezaste a exponer tus diseños.
Si, pude enseñar y presentar mis colecciones a través de exposiciones por Italia y España, tanto personales como colectivas y en desfiles de moda. Además, el Gobierno de Aragón me invitó a participar a la Expo 2008 y en la exposición de “Metamorpho-ecomeeting”, organizado por el departamento de medio ambiente.
Hemos oído que tus joyas son muy originales. ¡Cuéntanos!
La continúa investigación me ayuda a crear joyas que muchas veces son piezas únicas, como si de pequeñas obras de arte se tratara, para poder llevar cada día o en ocasiones especiales.
En el 2014 la colección “Intrecci”, realizada en acetato y plata para un concurso en Italia, me hizo ganar el premio “Gioiellodentro”, por su originalidad por utilizar un material tan cotidiano y llevarlo al mundo de la joyería.
Además de original, tu proyecto también es muy creativo y sabemos que es un gran esfuerzo para ti.
Mi trabajo necesita una continua búsqueda de ideas y mejoría de las técnicas y no siempre es tan fácil como parece, pero cuando recibí la noticia de que mi proyecto había sido seleccionado para participar a la Bienal de Florencia para el próximo mes de Octubre, supe que estos esfuerzos han valido la pena y esta es la energía justa para seguir creando
¿Cuándo abriste tu estudio de diseño en Donostia?
Tras el programa EMEKIN abrí mi estudio de diseño en San Sebastian, ciudad de gran inspiración por los colores del agua y la naturaleza que la rodea. La naturaleza, el cielo y el Universo han sido siempre mi fuente de inspiración y lo que más me gusta, es escuchar la gente, para que la joya tome vida según sus gustos y sus exigencias. Hacer partícipe a la clienta en la creación de su joya es algo que da un valor añadido al objeto y para que este sea más único.
Y de cara al futuro, ¿Qué tienes pensando hacer Giovanna?
Como buena creativa que soy tengo muchos sueños y varios objetivos. Pero para mi, lo mas importante es que las personas encuentren entre mis ideas, algo diferente, algo que las haga sentir bien, con una joya exclusiva, única y sostenible, ¡¡por los materiales que utilizo!! Me gustaría poder enseñar un mundo diferente de la joyería, para que no solamente sea preciosa por los metales y piedras, sino también por el cariño de cómo está hecho y la atención para dar la calidad que cada joya tiene y cada persona merece.
Quiero seguir haciendo artesanía que sea diferente, en este mundo tan globalizado, algo que una mi cultura con el País que me hospeda y trasladar mi visión creativa. Por eso el utilizar papel, acetato, barro u otro material, siempre juntos con plata y piedras naturales, es algo que rompe los esquemas clásicos, sin dejar de ser joyería.
Me gustaría ir un poco más allá y ver expuestas algunas piezas en el “Museo del Gioiello” en Vicenza, mi tierra y otros museos, cómo “Balenciaga”, ya que considero que lo que realizo, encaja perfectamente con el mundo de la moda y ya que soñar es gratis, me imagino también en otros Países más lejanos, ¡¡cómo en New York!!
Entonces, ¡A seguir trabajando para perseguir mi futuro…!
Antes de acabar, ¿Qué nos puedes decir sobre la asociación cultural ItaliaTxiki?
El arte y la cultura las considero un vehículo indispensable para la creatividad, del arte se puede aprender mucho y de la gente mucho más. Por eso también nos hemos juntado un grupo de italianos y hemos constituido la asociación cultural “ItaliaTxiki”, a través de la cual organizamos eventos diferentes, siempre con el concepto de intercambio cultural.
Por último, Giovanna, ¿Dónde te podemos encontrar?
Tengo un estudio en el Paseo García Lorca, en el cuál puedo enseñar mis creaciones o encargar algo personalizado, ¡¡mejor con cita previa!! Pero también puedo vender por la web www.giovannabittante.com y mi usuario de instagram: @giovanna_bittante. Además, hago hincapié en que colaboro con tiendas.
¡Muchas gracias por tu tiempo!
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“Si te apoyas en profesionales de la comunicación optimizarás resultados y ganarás tiempo”
¿Quién es Conchi Roussel y cómo surge CR Comunicación?
Hola, en primer lugar quiero presentarme y darte las gracias por dedicarme unos minutos. Como suele ser habitual, ‘en casa del herrero cuchillo de palo’ y, aunque llevo más de treinta años dedicándome en cuerpo y alma a la comunicación, no es habitual que me ocupe de presentar mi empresa y a qué nos dedicamos.
Empiezo por el origen. Estudié Ciencias de la Información en la Universidad de Navarra. Llegué por casualidad al Periodismo, como casi todo lo bueno que me ha ido pasando en la vida. Alguien le dijo a mi madre, ‘Conchita, que es tan simpática, seguro que podría ser buena periodista’. ¡Y con esa vocación, allí que fui! También por casualidad, tuve la suerte de ser corresponsal de la agencia de noticias Colpisa, que me dio una formación sólida de lo que es un periodista a pie de información. Compatibilicé varios trabajos como corresponsal de diversos diarios hasta que dos grandes empresas guipuzcoanas me pidieron que les asesorara en materia de comunicación. Era 1988 y no existían las asesorías de comunicación ni los gabinetes de prensa como hoy los conocemos. En CR fuimos pioneras en esta área en Gipuzkoa.
Así nació CR Comunicación, donde desde hace más de treinta años nos dedicamos a apoyar y asesorar a las empresas en su estrategia de comunicación, externa e interna. Para ello he tenido que formarme constantemente, porque si la comunicación requiere algo es saber adaptarse al cambio. Es decir: hay que estar reciclándose permanentemente, sólo la intuición no basta.
Hay muchas personas que, aún hoy, se preguntan: ¿Qué me aporta contratar una consultora de comunicación?, ¿Mejoraremos las ventas?, ¿Atraeré más clientes?
Las respuestas son eficiencia, visibilidad, buena reputación y sí, sí. Todavía existe mucho desconocimiento al respecto y son muchos quienes confunden publicidad e información. En CR Comunicación somos directores de orquesta jugando con todos los instrumentos. Combinando marketing e información a medida de cada necesidad y cada caso.
La publicidad es necesaria, pero sobre todo es eficaz si está gestionada por profesionales de la comunicación. La información bien administrada resulta esencial para culminar cualquier proceso de comunicación. En nuestro caso, atendemos las necesidades específicas de cada cliente y nos implicamos cien por cien en su proyecto, porque cada caso es para nosotros una oportunidad y un reto apasionante.
¿Qué servicios ofrecen?
Ofrecemos al cliente un servicio 360º en el que integramos la asesoría con la ejecución integral de la estrategia de comunicación y marketing. Y siempre con la absoluta discreción que nuestra función requiere.
Desde servicios de comunicación corporativa (Asesoría integral de comunicación y marketing, relaciones institucionales, gestión de crisis); gabinete de prensa (notas de prensa, ruedas de prensa, gestión de entrevistas, dossier de impactos en medios de comunicación cuantificados, resúmenes de prensa..); o campañas de marketing (gestión publicitaria online y offline, street marketing, envío de boletín digital/e-mailing, medición de resultados).
Además, hemos sido pioneras en la organización de eventos. Todavía recuerdo el día que organizamos una Cena de Gala en el antiguo Mercado de San Martín. ¡Fue increíble e inolvidable!, sobre todo teniendo en cuenta que los montadores empezaron a trabajar a las 19.00 horas y a las 6.00 de la mañana tenía que estar todo recogido. ¡Resultó un éxito! La clave siempre es contar con un equipo de profesionales excepcional, responsable e implicado con el proyecto. ¡Y esas somos nosotras!
Vivimos una nueva era y la digitalización ha transformado, también, en gran medida la comunicación…
Con la llegada de los teléfonos móviles e internet la comunicación vivió una revolución. De repente, todos los responsables de comunicación sentíamos que nos estaban cambiando las reglas del juego. Y que aquello que parecía algo virtual requería de una investigación profunda.
Internet y todo lo concerniente al mundo digital han venido para quedarse. Cualquier profesional o negocio necesitan visibilizarse en este nuevo mundo y cuanto antes mejor. Pero no de cualquier manera. Nosotras hace tiempo que entendimos la importancia de saber compatibilizar la comunicación y el marketing off line y on line. Y así se lo hacemos ver a nuestros clientes, facilitándoles su transformación en el área de comunicación y marketing al mundo digital. Cada sector y cada negocio requiere un estudio personalizado. Pero es importante que si quieres ser eficiente en tu negocio, cuentes con una buena estrategia digital. Es fundamental estar bien asesorado para no perder tiempo y dinero, porque es un mundo todavía hoy muy desconocido.
En este escenario de cambio, en 2011, nació nuestra filial, Acento, dedicada a la fotografía, marketing digital, diseño y vídeo. Pero con un enfoque muy informativo y, sobre todo, con un músculo muy ágil. Necesitábamos vídeos de fácil realización y tiempo corto, de 20 segundos, máximo un minuto, para contar historias y experiencias de nuestros clientes y sus usuarios. Sin duda, fue un acierto y hoy es uno de nuestros servicios complementarios más apreciados. Nos permitió completar nuestro producto de comunicación de forma muy efectiva, y además incorporar nuevos servicios para nuestros clientes como boletines digitales, canales de vídeo y cartelería digital.
¿Cómo crees que ayuda contar con un asesor de comunicación?
Algunos clientes esperan un resultado en ventas inmediato. Y si el producto es bueno, una buena campaña de marketing le ayudará de forma rápida y efectiva. La asesoría profesional te permite ganar tiempo y optimizar. Pero la comunicación es algo más…Como nosotras decimos, una buena estrategia de comunicación es la lluvia fina que hace que cale el mensaje a largo plazo. Un sirimiri constante y fino, que hace que cuando te necesiten te recuerden. Y que vela por tu reputación.
Y, en un sentido más amplio, ¿qué es para ti la comunicación y qué representa?
Te diría que la comunicación es TODO y creo que a veces no la cuidamos suficientemente. La comunicación, tal y como yo la entiendo, significa trabajar cada detalle. Ofrecer vivir experiencias positivas, que generen una satisfacción más allá de las expectativas, para tu cliente y para el suyo. Ya no sirven las viejas notas de prensa, hay que reinventarse de mil maneras, en función de cada caso. Al final, buscamos llamar la atención positivamente hacia tu producto y servicio. Generar un recuerdo positivo para que cuando me necesites, te acuerdes de mi. Porque lo que sí es verdad es que si no comunicas, no existes.
Para terminar, ¿qué dirías que os diferencia como empresa?
Lo que más aprecia el cliente es poder desentenderse del problema y dejar la gestión de la comunicación, una vez marcados los objetivos y el presupuesto, en nuestras manos con toda confianza. Y en esto nos diferencia, no sólo que ofrecemos la gestión global de todos los recursos; sino que además ofrecemos un dossier digital recogiendo los resultados de forma cuantificada. Para ello disponemos de un software propio que nos permite recabar y cuantificar los resultados de nuestros clientes en tiempo real. ¡Nadie más lo ofrece! ¡Ah! y si no hay resultados, no facturamos. Pero esto nunca nos ha pasado. //
